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Am 8. September 1908 geschieht im Hofbräuhaus eine bis dahin unglaubliche Sensation: Ein Gast begeht das Sakrileg und bestellt in der Schwemme ein Glas Zitronenlimonade. Da sich sämtliche Bedienungen weigern, diese Bestellung auszuführen, muss der Wirt selbst den Service übernehmen.
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