Viele unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind schon seit Jahrzehnten im Hofbräuhaus. Als bayerisches Wirtshaus legen wir großen Wert auf ein gutes Miteinander und gegenseitige Wertschätzung!
Rahman
„Authentisch bayerisch Kochen ist meine Leidenschaft! Die Abwechslung macht‘s, mal á la Carte, mal Menü kochen!“
Rahman Seit über 25 Jahren in der Küche im Hofbräuhaus
Petra Lommer
„Ich schätze besonders unsere langjährigen Stammgäste! Wir sind hier eine große Familie“
Petra Lommer Seit über 40 Jahren Bedienung im Hofbräuhaus
Max Obermüller
„Mir gefällt die authentische bayerische und böhmische Wirthausmusik im Hofbräuhaus und, dass hier so viele Musikanten zusammenkommen und miteinander musizieren“
Max Obermüller Seit über 22 Jahren Musikant im Hofbräuhaus Max leitet die Obermüller Musikanten, die Familie macht in der fünften Generation Bayerische Blasmusik.
Klaus Seidenspinner
„Wir sind ein super Team! Wir sind stolz, im berühmtesten Wirtshaus der Welt zu arbeiten“
Klaus Seidenspinner Seit über 21 Jahren stv. Servicechef im Hofbräuhaus
Eileen Kopf
„Ich mag die netten Besucher aus aller Welt und natürlich unsere vielen Münchner Gäste“
Eileen Kopf Seit über 10 Jahren Bedienung im Hofbräuhaus
Roki Ivanovic
„Ich arbeite gerne hier, im Hofbräuhaus ist immer was los!“
Roki Ivanovic Seit über 25 Jahren Kellner im Hofbräuhaus